ノニジュース
ノニジュース ノニジュースは、ワインや納豆などと同じ発酵食品の一種です。。 ノニを使った製品の中でノニジュースはもっとも一般的で、日本でもインターネットや通販でも手軽に買える様になり、世界の多くの国々で飲まれている有名な健康飲料になっています。 もし、そのまま飲むのがツライ！という方には、ジュースやお茶で割ると飲みやすくなるそうです。 実際にノニジュースを飲んで、 身体の不調が治った、花粉症が治った、血圧が下がった、不眠症やイライラが改善した、肥満が解消した、など症状が改善している方もたくさんいらっしゃいます。 同じノニジュースでも100％のものと他の果物とミックスしたものがありますが、原液100％のものだと、その香りと味の強さに驚いて飲めない！！という方もいらっしゃるかもしれません。 温度変化により劣化する恐れがあるものありますので、開封前後にかかわらず、冷蔵庫での保管をおすすめします。 一種の＜健康補助食品＞のようなものと考えていただくといいと思います。 栄養価が高いといっても、ノニジュースは薬ではありませんが、ジュースだからこそお年よりも子供も安心して飲めますし、薬を飲んでいる方も併用して飲むことができるというわけです。 現地の方にもはるか昔から、薬として・栄養として、さまざまな効能をもたらしてきた飲み物です。
栄養満点！いろいろお野菜（１）
栄養満点！いろいろお野菜（１） 【アスパラガス】 とれたてがもっとも甘く適度の歯ごたえとやわらかさがあり、美味しいと言われるアスパラガス。熟したダイズを搾ってでる液体の「豆乳」と「おから」。ダイズを搾って製造する「大豆油」や煎って粉にする「きな粉」。緑黄色野菜の代表格であるかぼちゃはカロチンやビタミンが豊富に含まれ、さらにたんぱく質や食物繊維などさまざまな栄養素を含んだ非常に栄養価の高い食品です。 ただし市場に流通するのは毎年10月第2週前後で、流通量が少ないため手に入れるのは難しいかもしれません。また兵庫県の篠山市では、黒豆の未熟なものを「黒枝豆」として食べます。畑で育てて未熟大豆を枝ごと収穫した「枝豆」。 塩茹して食べるのが一般的ですが、宮城県や山形県の郷土料理では茹でた枝豆を潰し餡にして食べる「ずんだ餅（山形ではじんだんと呼ばれます）」もあります。血圧を下げる効果があるアスパラギン酸を豊富に含み食物繊維も多く含まれます。。 【かぼちゃ（南瓜）】 冬至の日に食べる習慣のあるかぼちゃ。 大豆を暗所で発芽させた「もやし」。固めると「豆腐」、豆腐を揚げると「油揚げ」「厚揚げ」、焼くと「焼き豆腐」、凍らせて「凍り（高野）豆腐」などなど。納豆菌で発酵させた「納豆」。大豆の種類にもいろいろありますが、有名なものにはお正月のおせち料理には欠かせない黒豆。また山形県庄内の白山だだちゃ豆も大変美味であると言われています。日本では色々な形に加工され利用され我々の食卓には欠かせない作物の大豆です。 【えだまめ（枝豆）】 ビールのおつまみとして人気の高い枝豆。 一般に見かける緑色のグリーンアスパラと生育の途中で土をかけて日を当てずに育てたホワイトアスパラがあります。 大豆には、抗がん作用・骨粗しょう症の予防に効果があると言われるイソフラボン、動脈硬化を抑制すると言われるダイズサポニン、高脂血症を予防するレシチンが豊富に含まれて「ミラクルフード」と呼ばれることもあります。 カボチャの果肉に含まれるカロチンは抵抗力を高め、風邪を予防し、またミネラルやカリウム、食物繊維は血糖を下げる効果があり糖尿病の食事にも有効だと言われています。見分け方はヘタがコルク状になり、果肉の色がやや赤みを帯びたときだそうです。さらには豆乳を温めて｢湯葉｣。中でも兵庫県の「丹波黒」が高級品として扱われます。蒸したダイズを麹菌で発酵させる「醤油」や「味噌」。生のホワイトアスパラはグリーンアスパラに比べて収穫時期が短く、生産量も少ないため珍重されます。 【大豆】 食物の中では唯一、肉に匹敵するだけのタンパク質を含有することから「畑のお肉」とも呼ばれています。主な産地は北海道で、採れたてをすぐ食べるのではなく、やや時間をおいた方がでんぷん質と糖質が均等になり美味しいと言われています。枝豆にはアルコールの分解を助ける作用があり、アルコールとともに食するのは理にかなっていると言えます。以前はほとんどを缶詰などの加工用にしていたホワイトアスパラですが、最近では生のホワイトアスパラが人気となっています。茹でる前も茹でたあとも、鞘の中の豆は黒みがかった緑色をしていますが、その味の良さで知られています。枝豆は大豆を未熟な段階で枝ごと収穫したものです。
ナビ音声、なぜ女性の声多い
同氏は、もし「HAL」のイメージがなければ、より多くのコンピューター音声に男性の声が採用されていただろうと考えている。ナス氏によると「人間の脳が女性の声を好むように作られているというのはれっきとした事実」だという。当時、飛行機のコックピットには、男性パイロットの声と区別しやすいとの理由から女性の声が採用された。（CNN） ボイスメールシステムからGPS（全地球測位システム）端末、スマートフォン（多機能携帯電話）「iPhone（アイフォーン）4S」の音声アシスタント機能「Siri」に至るまで、なぜコンピューター音声の多くは女性の声なのか。
現在販売されている大半のGPSナビゲーションシステムの初期設定の音声が女性の声なのはそのためかもしれない。
「誰もが気に入る男性の声よりも誰もが気に入る女性の声の方がはるかに見つけやすい」と語るのは、米スタンフォード大学教授のクリフォード・ナス氏だ。
シリコンバレーのアナリストで、米調査会社クリエーティブ・ストラテジーズの社長でもあるティム・バジャリン氏によると、自動車メーカーが数十年前、最初に自動音声プロンプトを採用した際に行った消費者調査で、男性の声よりも女性の声を好む人の方が圧倒的に多かったという。しかし、胎児らは自分の父親の声にも明確な反応を示さなかったという。ただ注目すべき例外がある。HALとは、SF映画「2001年宇宙の旅」に登場する人工知能を備えた殺人コンピューター「HAL9000」のことだ。
またバジャリン氏は興味深い指摘をしている。複数の科学的研究から、一般に人は男性の声よりも女性の声に心地良さを感じることが分かった。ある研究で、複数の胎児が自分の母親の声には反応したが、他の女性の声には反応しなかった。
ナス氏によると、人の声の好みは胎児の頃から始まるという。また伝統的に電話交換手も女性が務めている。ドイツの自動車メーカーBMWは、1990年代末期に発売した5シリーズに女性の声のナビゲーションシステムを搭載したところ、ドイツ人の男性ユーザーから抗議の電話が殺到し、リコール（回収・無償修理）を余儀なくされた。
また歴史的な理由もある。
バジャリン氏は、「HALが原因で多くのハイテク企業が男性の声を採用しなかった」とし、「これまでその話を何度も耳にした（唯一の例外は、AOLがダイヤルアップ時代に採用していた『You‘ve got mail！』の声だ）」と語った。
1つには生物学的な理由が考えられる。
。そのため人々は女性の声によるアシストに慣れてきた。これには男性の声が採用された。ナビゲーション機器に女性の声が使われるようになったのは第2次世界大戦からだ。